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贤合庄倒闭是真的吗? 加盟火锅店吗?一年就亏四百万的那种!

熟悉拽哥的兄弟都知道,我之前有写过很多坑爹的项目加盟。

我也一直都说,对于项目加盟,兄弟们一定要谨慎为上。

毕竟在这个形势之下,加盟也好创业也罢,还是一件颇有风险的事情。

至于当年创业的那四大坑,奶茶店、民宿、美容店以及服装店,拽哥也是一个没少写。

能帮助兄弟们躲过一些坑,那我也算没白写。

可最近,除了这四大坑以外,又新出了一个大坑。

那就是火锅店。

最近不是有个火锅店在网上引起热议了么?

不过它火的原因,倒不是因为它口味好,而是因为大家都说它“割韭菜”。

火锅店也能割韭菜?

这火锅店的名字叫贤合庄,应该挺多兄弟对这名字都有印象。

前几年火的一批,这品牌火锅的分店基本上开得遍地都是。

哪怕兄弟们没在自己的城市里见过这火锅店,也总有在某段视频平台上见过。

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前几年,动不动就看到这火锅店在短视频平台上的推广。

一会这个明星,一会那个网红。

当年的风头,可以说用一时无两来形容最合适不过了。

拽哥还记得,当时身边不少朋友排队两三小时,就为了去这家店拍照打卡。

那么当年那么红的一间店,如今为啥有这么多人喷它们“割韭菜”?

原因还得从这家店的历史开始说起。

这家火锅的老板,不单有投资人,还有明星。

2015年,陈赫、叶一茜和朱桢联合创办了这个火锅品牌,并于同年开设第一家门店。

那时候,刚开业的贤合庄基本上处于一个小规模的经营状态。

四年以后,贤合庄与网红火锅“谭鸭血”的母公司,四川至膳走到了一块,正式开始合作。

从那时候起,贤合庄的发展模式就来了一个翻天覆地的转变。

贤合庄开始玩起了营销,新店开业听说基本上都能将队伍排到了商场外面。

那可不,明星开火锅店,这玩意在当时来看确实挺新鲜。

没过多久,营销再次升级,贤合庄找了一大批明星、网红帮忙宣传。

普通人看到这个明星也去宣传,那个网红也去打卡,很容易就被种草了。

于是在这个明星宣传与路人被种草的闭环之中,这火锅品牌从那时开始,开始广为人知。

在当时这几个明星老板倒是挺给力的,基本上每开一家店,他们都会去当地站台宣传。

这一个打法,在当时确实很奏效。

贤合庄火锅店,当时风头甚至超越了一众老牌火锅劲旅。

可这一切,到后来慢慢似乎开始有点“变味”了。

为啥这么说呢?

因为直营店到后来,基本上就很少开了。

那些能看见的,基本上都是第三方投资者开设的分店。

据拽哥了解,2019年以后,贤合庄开始了“近乎疯狂”的开分店速度。

一年多的时间,他们就开设了七百多家分店。

在那时候,开设一家分店需要的授权费是大约28万。

一年多后,这授权费更是去到了40万元。

取个中间数算一下,贤合庄总部在一年多的时间里,光靠收取加盟授权费,就进账六个多亿。

这些第三方加盟商选择加盟他们,很大程度上是因为看中了“明星站台”这一点。

而事实上呢?

陈赫等明星,不会贸贸然去到这些加盟的门店站台宣传。

要想请他们出山,那不好意思,还得多付上几十万的“宣传费”。

老实说,没有明星站台,这些门店基本上就已经失败了一大半了。

加上总部这样近乎疯狂的授权行为,也导致了贤合庄火锅店在短期内数量暴增。

这样的举动,导致到你甚至还能看到在一个城市里,居然有接近二十家贤合庄火锅门店的魔幻现象。

你说这生意还怎么做得下去?

市场是不会说假话的,拽哥找来了一份数据。

因为贤合庄总部这样“无下限”的操作,近三分之一的门店都倒闭了。

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这倒闭的270家门店里,有的在二线城市,也有的在一线城市。

那些在二线城市的加盟商,连着加盟费装修费各种乱七八糟的费用,一年亏了有一百来万。

一线城市的就再惨一点,因为成本的压力,有的加盟商一年时间更是亏了四五百万。

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有不少的加盟商,都是干了两三个月,风头一过就干不下去了。

而总部对这些加盟商也几乎处于一个“放养”的状态,没有及时帮助这些加盟商调整经营策略。

说白了,就是收完授权加盟费以后就不管你的死活了。

当初承诺的一切,基本上都是化为乌有。

看到这里,我相信兄弟们知道大家为什么喊着这玩意是割韭菜了吧。

贤合庄这事,也随着陈赫等人的退股正式被推到了风口浪尖。

确实,你说大家伙当时到店消费也好,加盟这个品牌也罢,我相信有很多很多人都是冲着他们这些明星去的。

但随着现在负面消息越曝越多,合伙明星们也一个一个都做“甩手掌柜”。

你说他们怎么能服众呢?

撇去明星退股,贤合庄这事,干得也不厚道。

在搜索引擎随便一搜,就能搜出一大堆加盟商血泪史的新闻。

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放养不管、超额开店……哪个行为不是写着“割韭菜”三个大字?

这也难怪前几天能看见一群加盟商集体维权的新闻了。

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依我看,对于这些品牌,只要道理在,大家就该狠狠地维权。

不知从何时开始,明星开店成为了一个现象。

借助明星的号召力,为品牌带来天然流量,这本来是一件好事。

可越来越多的明星入局,这事开始越来越畸形。

给拽哥一种感觉就是,他们这些明星只是为了圈钱,割韭菜。

完全不是想好好地做好一个品牌。

贤合庄现在闹出来的,拽哥相信,类似的事情在其他“明星品牌”里也一定都有。

只不过是“时候未到”罢了。

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作为一名消费者,支持一个品牌,一定要因为这个品牌自身的品牌力够硬。

而不是因为那些杂七杂八的推广营销。

不然长期以往下去,整个市面上将会没有认真做好品牌质量的公司。

都tm跑去搞营销了。

这对于消费者来说也不是一件好事。

吐槽完明星当老板,又再绕回开头说说加盟这事。

拽哥向来就不看好加盟这种模式。

有一说一,如果是真有的做,品牌方大可以选择直营的模式去经营。

只要品牌方选择了开放加盟,那十有八九都是为了要卷一波钱。

当然,拽哥也没有一棒子打死全部开放加盟的品牌。

我依旧相信有一些品牌对于加盟商的管理是很到位的,只不过这样的品牌确实不多。

至于那些加盟商们,就更应该要选择好加盟的项目。

前面我也有说,在现在这个形势之下,盲目投资是一件很危险的事情。

投资需谨慎,这句亘古不变的真理大家还是得多往心里去。

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